锅盖面也称为伙面、镇江小刀面，被誉为“江南的天下面”，是江苏省镇江市汉族传统美食。既是传统美食又是“江南天下面”，可想而知，锅盖面的品牌肯定多到数不清。可是金鼎轩特色快餐加盟却能在众多锅盖面品牌中脱颖而出，并且还成立了多个加盟连锁店，可想而知金鼎轩锅盖面一定有属于他自己的成功秘诀。金鼎轩锅盖面加盟优势：
                                                 餐饮加盟选金鼎轩锅盖面
一、加盟费少，资金回收快，风险小：锅盖面属于具有浓郁健康保健特色的面条，一般情况下，营业中现金回收率大于 99% ，在正常经营之下，一般在 1-3个月即可收回全部加盟。
二、竞争力强：锅盖面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。
三、成本费用低：锅盖面项目小而专，便于管理，费用低。因为专业，锅盖面馆在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
四、丰厚：锅盖面毛利率约在75% 左右。
五、成功模式：“金鼎轩”锅盖面以其专业的、系统的模式，使加盟商很快就能独立轻松，不走弯路。
六、体系支持：提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场，公司派出专业指导老师协助开业并进行不定期指导帮助解决经营管理中的问题。以及各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。
七、品质保证：总部派出厨房技师亲临操作，严格按规定的时间、流程、比例进行控制，出来的品味、品质和卫生指标始终如一。
八、原材料保障：各加盟店店经营上的成功就是“金鼎轩”锅盖面的成功，所以公司不会象其它公司那样加重加盟者的负担，原材料由总部统一配送外，其余原料全部在当地解决。
金鼎轩锅盖面加盟店本着用心制作每一晚面、用心接待每一位顾客、用心对待每一位员工的经营理念，为创建中国式快捷餐饮品牌而努力。金鼎轩锅盖面加盟店精准的市场更加懂得消费者的需求，更好的满足目标客户，从而赢得了他们的青睐，特色快餐加盟选择金鼎轩锅盖面，创业开店优势足。

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