1、针对性不同，发泥的状态与一般的泥土十分相似，它可以使发丝更加坚固而又不改变发丝的质地，看起来非常的自然，最适合在做完发型后，整理发型细节的时候使用。发油是一种膏状护发定型产品，它能防止头发因脂肪分泌不足出现的焦断现象，可使发丝柔软、光亮、整齐、美观。
2、适用对象不同，发泥特别适用于超短发、多层次发型，发油则适用于不太柔顺的短发或卷发，令头发更自然。
3、使用方法不同，发泥具有较强的定型效果，直接使用就能打造出各种时尚、夸张的造型，发油的定型效果较发泥弱些，但是发油能够使头发定型的同时，增加润泽的效果。
4、质地不同，发油的质地比较柔软、粘性弱、定型效果一般，光泽感强，适合较硬的发质，通常要用梳子梳，发泥质地硬、粘性更强、定型好，抹在头发上容易让头发一撮一撮的粘在一起形成发束。