张帝最近一次现身内地，是到北京出席笨山大叔品牌的形象代言新闻发布会。几乎未曾在内地以商业代言身份出现的他，为什么愿意为笨山大叔献出自己的“第一次”？笨山大叔品牌负责人向记者揭开了谜底。
原来笨山大叔也来源于台湾。在阿里山闻名遐迩的美食集群中占据着首屈一指的地位。笨山大叔家族本姓陈，以小吃店为业，由于为人忠厚老实，经商童叟无欺，被当地人亲切称为“笨山”（土著语，即阿里山之意）。笨山大叔传承积淀上百年的台湾本土料理精髓，将神秘祖传秘方不断发扬光大，世代相继。作为台湾特色美食文化的最佳代表，笨山大叔在第六代传人技术大师李文良的精心改革之下，已逐步变身为深度融合中西饮食文化的时尚新贵。这样的品牌基因，非常符合张帝的形象气质、行为作风和个人经历。这是其一。
其二，张帝原本是一个成功的外科医生，因追求个人志趣才转行做了艺人。他除了生产快乐，保持乐观心态，平时也特别注重美食养生。笨山大叔独树一帜的私房小厨、水晶泡泡锅、水晶烤肉，健康营养，美味时尚，焖烤涮应有尽有，色香味样样俱全，38元即可品尝鲍鱼鱼翅极品盛宴，是平民也能消费得起的高雅享受。其“无明火、无油烟、无厨房、无厨师”的全程透明化操作，方便快捷安全，更使得高、中、底层消费者集体为之倾倒。这样健康时尚、不失传统又切合趋势的风尚美食，自然引起了张帝的深度共鸣和高度首肯。
促成“急智歌王”变身“笨山大叔”的，还有一个关键原因，就是笨山大叔品牌在大陆地区的运营者非常务实和诚信，始终以“天下共赢”的心态，脚踏实地，高歌猛进，将起步面积小、启动资金少、人员开支小、日常成本低等自身市场竞争优势发挥到极致，造福了许许多多有志于餐饮事业，追求人生成功的人。张帝对此深为感动。
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